Tisdagspizza
Testade att baka blomkålspizza för första gången. Var gott och enkelt att göra, botten blev ungefär som omelett i konsistens.
Receptet jag körde på var
1 rivet blomkålshuvud
3 ägg
2 dl mandelmjöl
Oregano och salt
Vispa hop äggen och blanda i mjöl, blomkål och kryddor. Platta ut på ett bakplåtspapper och förgrädda några minuter i ugnen innan du lägger på toppingen.
Den enda och ganska dåliga bilden på pizzan :)
Får se vad sambons utlåtande är imorgon.
/Malin
Ser fin ut :) får testa den i helgen! Men vi kör osten underst :-) //gemla pizzeria